Wzros\u0142o zainteresowanie gotowaniem i programami kulinarnymi. W czasie pandemii nie mogli\u015bmy chodzi\u0107 do restauracji, wi\u0119cej os\u00f3b zacz\u0119\u0142o przyrz\u0105dza\u0107 potrawy samodzielnie w domu. Oznacza to nowe smaki, przyprawy, produkty i sprz\u0119ty. Ten ostatni element jest tym, co postanowili wykorzysta\u0107 producenci.\u00a0<\/b><\/p>\n
<\/p>\n
Skoro gotowanie sta\u0142o si\u0119 pasj\u0105 wielu os\u00f3b to prawdopodobnie wiele z nich b\u0119dzie nadal chcia\u0142o oddawa\u0107 si\u0119 kulinariom tak\u017ce teraz. Czasu mamy jednak mniej. Z pomoc\u0105 przyjd\u0105 urz\u0105dzenia wykorzystuj\u0105ce algorytmy bazuj\u0105ce na sztucznej inteligencji, kt\u00f3re cz\u0119\u015b\u0107 pracy wykonaj\u0105 za nas, pozwalaj\u0105c przy tym osi\u0105ga\u0107 niemal restauracyjny efekt.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Coraz popularniejsze s\u0105 piekarniki, mikrofal\u00f3wki i lod\u00f3wki, kt\u00f3re\u00a0 komunikuj\u0105 si\u0119 ze sob\u0105 i u\u0142atwiaj\u0105 korzystanie z domowej kuchni. Pojawiaj\u0105 si\u0119 tak\u017ce sprz\u0119ty, kt\u00f3re kuchni\u0105 zajmuj\u0105 si\u0119 kompleksowo. Planuj\u0105 posi\u0142ki i wiedz\u0105, jak je wykona\u0107. Za kilka czy kilkana\u015bcie lat mo\u017ce si\u0119 okaza\u0107, \u017ce to w\u0142a\u015bnie one przejmuj\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 obowi\u0105zk\u00f3w zwi\u0105zanych z gotowaniem.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Gotuj z Juli\u0105\u00a0<\/b><\/p>\n Julia od CookingPal jest typowym przyk\u0142adem sprz\u0119tu Smart AGD. Ma by\u0107 urz\u0105dzeniem niemal autonomicznym; nie tylko zaproponuje dla nas posi\u0142ek, ale te\u017c go wykona. Trzeba tylko posiada\u0107 niezb\u0119dne sk\u0142adniki. Elektryczna Julia potrafi kroi\u0107, sieka\u0107, miesza\u0107 i gotowa\u0107 (tak\u017ce z wykorzystaniem pary). Zakres dzia\u0142a\u0144 cz\u0142owieka jest za\u015b zawarty jest w specjalnej instrukcji, chocia\u017c w za\u0142o\u017ceniach jest tu tak\u017ce wsp\u00f3\u0142praca, wsp\u00f3\u0142dzia\u0142anie i uczenie si\u0119 w trakcie gotowania z Juli\u0105.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Wsparciem jest tu Smart Hub – specjalny tablet do Julii. Na ekranie prezentowane s\u0105 poszczeg\u00f3lne etapy i podpowiedzi dotycz\u0105ce tego, kiedy i co dorzuci\u0107 do urz\u0105dzenia. W gotowaniu wspiera nas te\u017c asystent g\u0142osowy. Mo\u017cna przy tym wybra\u0107, czy ma by\u0107 to Alexa czy Asystent Google.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Urz\u0105dzenie pozwala\u0107 na personalizowanie da\u0144 pod konkretnych domownik\u00f3w, a specjalna kamerka ma rozpoznawa\u0107 sk\u0142adniki. Na koniec Julia sama si\u0119 czy\u015bci.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Robot od Sony<\/b><\/p>\n Firma Sony znana jest raczej ze sprz\u0119tu elektronicznego trzymanego daleko od kuchni. Chyba \u017ce kto\u015b lubi pos\u0142ucha\u0107 w trakcie gotowania muzyki. Niebawem jednak firma ta i gotowanie maj\u0105 si\u0119 kojarzy\u0107 za spraw\u0105 sprz\u0119tu przeznaczonego do przyrz\u0105dzania posi\u0142k\u00f3w. W dodatku, wed\u0142ug zapowiedzi, ma to by\u0107 aktywno\u015b\u0107 lekka, \u0142atwa i przyjemna, gdy\u017c to sztuczna inteligencja we\u017amie na siebie ca\u0142y ci\u0119\u017car przygotowania jedzenia.\u00a0<\/span><\/p>\n Chocia\u017c firma nie podaje jeszcze szczeg\u00f3\u0142\u00f3w technicznych, wiadomo, \u017ce powsta\u0107 ma robot kuchenny wykorzystuj\u0105cy sztuczn\u0105 inteligencj\u0119. Urz\u0105dzenia ma poprowadzi\u0107 domowego szefa czy szefow\u0105 kuchni przez ca\u0142y proces od wybrania sk\u0142adnik\u00f3w, poprzez ich <\/span>przygotowanie, a\u017c do podania dania. Je\u015bli komu\u015b na my\u015bl przychodzi urz\u0105dzenie typu Thermomix, prawdopodobnie ma racj\u0119, jednak ka\u017cda firma stara si\u0119 mie\u0107 swoj\u0105, autorsk\u0105 propozycj\u0119 tego typu.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Dope\u0142nieniem tego urz\u0105dzenia b\u0119dzie aplikacja Recipe Creation. Zastosowane algorytmy maj\u0105 by\u0107 pomocne w tworzeniu nowatorskich przepis\u00f3w na bazie ju\u017c istniej\u0105cych. Je\u015bli komu\u015b brakuje kreatywno\u015bci – aplikacja przyjdzie z pomoc\u0105. Ma by\u0107 pomocna zar\u00f3wno w przypadku amator\u00f3w gotowania jak i do\u015bwiadczonych szef\u00f3w kuchni. Prawdopodobnie mo\u017cliwe b\u0119dzie tworzenie takich da\u0144, kt\u00f3re przypominaj\u0105 te znane, ale omijaj\u0105 sk\u0142adnik, za kt\u00f3rym nie przepadamy lub na kt\u00f3ry jeste\u015bmy uczuleni. Pozwoli te\u017c stworzy\u0107 zupe\u0142nie nowe dania analizuj\u0105c poszczeg\u00f3lne sk\u0142adniki, ich aromat, smak, warto\u015bci od\u017cywcze, a nawet struktur\u0119 molekularn\u0105. Na tej bazie b\u0119dzie proponowa\u0107 r\u00f3\u017cne zestawienia i kombinacje.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Kulinaria to kolejna dziedzinach, w kt\u00f3rej firmy produkuj\u0105ce sprz\u0119t \u015bcigaj\u0105 si\u0119 ze sob\u0105 na lepsze i skuteczniejsze wykorzystanie sztucznej inteligencji. Zar\u00f3wno\u00a0 w produkowanych przez siebie urz\u0105dzeniach u\u0142atwiaj\u0105cych przyrz\u0105dzanie potraw, jak i wykorzystuj\u0105c aplikacje, kt\u00f3re uatrakcyjniaj\u0105 proces gotowania. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wzros\u0142o zainteresowanie gotowaniem i programami kulinarnymi. W czasie pandemii nie mogli\u015bmy chodzi\u0107 do restauracji, wi\u0119cej os\u00f3b zacz\u0119\u0142o przyrz\u0105dza\u0107 potrawy samodzielnie w domu. Oznacza to nowe smaki, przyprawy, produkty i sprz\u0119ty. Ten ostatni element jest tym, co postanowili wykorzysta\u0107 producenci.\u00a0 Skoro gotowanie sta\u0142o si\u0119 pasj\u0105 wielu os\u00f3b to prawdopodobnie wiele z nich b\u0119dzie nadal chcia\u0142o […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dom"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1993"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2326,"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1993\/revisions\/2326"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/internetrzeczy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}